Il fait (presque) beau, c’est (bientôt) l’été ! L’heure des dej’/dîners/week-end en terrace est arrivée ! Mais à Paris les barbecues sont interdits et les espaces privés extérieurs ne sont pas si courrents …

Alors pour vos repas fenêtres ouvertes, La Vie de Lilie vous propose aujourd’hui une recette originale et hype :

Tartare de Veau Quetsche et Gingembre

Originale : créée par la Maman et la Soeur de Lilie !
Hype : car incluant la nouveauté de l’été : la Glace Carte d’Or aux Quetsches !

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 40 minutes
Type : Plat

Ingrédients :
- 4 boules de glaces Quetsche Carte d’Or
- 480 grammes de Veau dégraissé
- 2 Quetsches
- 1 citron vert
- 1 échalote
- ½ bouquet de coriandre
- 2 C.S Gingembre frais
- 3 C.S huile de noisette
- Mesclun
- Sel et Poivre

Préparation :
- Hacher le veau au couteau. Le mettre dans un saladier au frais
- Laver et ciseler la coriandre. Eplucher et émincer l’échalote. Couper en tout petit dé le gingembre.
- Couper en petit dé une quetsche et émincer la seconde en lamelle pour la décoration. Citronner pour éviter l’oxydation.
- Ajouter l’ensemble des ingrédients au veau, mélanger. Ajouter l’huile de noisette et le reste de jus de citron. Saler et poivrer.
- Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
- Présenter dans une assiette avec le mesclun, disposer en éventail la Quetsche et mouler le tartare dans un cercle à pâtisserie.
- Accompagner le plat d’1 boule de glace Quetsche Carte d’Or présentée en verrine pour soutenir l’ensemble du plat.

Pour trouver d’autres inspirations autour de cette glace rendez-vous sur le site créé pour l’occasion.
Si vous êtes inspirés proposer vos créations pour gagner 2000€ ou un repas fait pas un chef !

Si vous n’êtes pas inspirés, votez juste pour notre recette ici, parceque quand même, on vient de vous filer une super idée !! Alors à vos votes et partages !

Merci à tous pour votre soutien !

Il y a quelques années le Tennis, ce sport catalogué trop « bourgeois et peu accessible », s’était doté d’un nouveau slogan « Le Tennis un sport réservé à TOUS ».*

Facile à dire lorsque l’on voit la difficulté des non initiés pour pratiquer ce sport et des non licenciés pour assister à Roland Garros ! C’est pourquoi, pour la 3ème année consécutive la ville de Paris vous invite à vivre l’émotion du tournoi au coeur de la capitale !

Aux pieds de l’hôtel de ville, depuis samedi 29 et jusqu’au jour de la finale (le 6 juin), le tennis est à l’honneur ! Au programme : échanges sur terre battue, champions de tennis disputant des matchs exhibition, initiation au Mini-tennis, parcours enfant, exploits des joueuses et des joueurs en direct sur écran géant, animations organisées par la FFT et ses partenaires…

Dommage que le site de l’opération ne soit pas à jour, ça vous aurait permis d’anticiper votre venue et de croiser RF ou RN ! Il va donc falloir compter sur le hasard et vous y rendre juste pour « voir » !

* Et pour ceux qui s’intéressent à ce sujet, un mémoire est disponible au Tenniseum « Tennis : vers un sport plus populaire » (auto-promo) ) !

En vous promenant dans les rues parisiennes sous le soleil radieux du weekend-end vous avez certainement remarqué des balles de tennis incrustées dans les façades des magasins Adidas rue de Rivoli et sur les Champs Elysées.

Étant assidu(e) à ce blog et particulièrement à cette rubrique qui dure une quinzaine par an, vous saviez déjà que c’était en rapport avec le tournoi Porte d’Auteuil ) !

Alors d’où viennent-elles ses balles ?

De la puissance …ultime de Jo Wilfried Tsonga biensûr ! Et pour la route souhaitons lui une bonne continuation dans le tournoi avec des matchs plus simple que le premier !

Le tableau est tombé ce matin ! Les pronostics sont ouverts ! En attendant il reste encore une dernière étape.

Comme chaque année la veille du tournois une journée d’exhibition est organisée (c’est demain!!). Elle change de nom cette année et devient la journée des enfants (anciennement journée des associations : Benny Berthet). Tous les joueurs engagés dans le tournoi taperont quelques balles (une heure environ), l’accès est à 20€ puis vous allez où vous voulez ! De la bonne humeur et de l’ambiance à partager !

Il paraîtrait en plus que cette année le clip du nouveau Martin Solveig avec Bob Sinclar y sera tourné ! Tennis et Musique c’est la fête à Roland-Garros !

Et pour les fidèles, oui vous ne rêver pas, je me répète, j’avais déjà parlé de cette journée l’année dernière ici, mais chaque nouveau tournoi réserve son lot de surprises ) !

Déjà un an que cette rubrique est au repos.

Ce n’est pas le cas des joueurs et joueuses qui ont préparé leur retour Porte d’Auteuil avec acharnement. Je suppose car j’avoue j’ai beaucoup moins suivi leurs résultats cette année (shame on me ?).
Ce n’est pas mon cas non plus, puisque ce blog a vécu, vit et vivra même en dehors de la période de Roland Garros (et oui !).
Et ce n’est pas le cas des marques qui ont essayé de trouver mille et une autres façons de faire parler d’elles pendant la quinzaine…

En effet les wild card sont distribuées, les qualifs ont commencé, et dès aujourd’hui les premiers événements hors stade démarrent !

Nike ouvre à la piscine Molitor (désaffectée) « The Club » jusqu’au 6 juin, et met gratuitement à disposition balles et raquettes pour permettre à tous de jouer dans ce cadre insolite sans limite de surface ni de lieu. Du street tennis encadré, je dirais. Et oui il n’y a pas que le foot qui se joue n’importe où ! [D'ailleurs le fond d'une piscine, c'était le premier lieu d'entraînement de Mansour Bahrami qui par la suite est passé professionnel (jadis voir ici).]

Pour participer, allez-y, l’inscription se fait sur place ! Pour les accompagnateur, de nombreuses activités accompagneront les échanges ! DJ tous les mardis et jeudis soirs, bar, apéro, customisation de Polo Nike et inspiration au musée des maillots !

Bref, il y a de quoi faire ! Si vous y passez, n’hésitez pas, conter nous vos exploits ! C’est ouvert du lundi au vendredi de 14h à 19h et le week-end de 11h à 20h. Pour plus d’infos c’est ici !

Je vous en ai parlé en Noir, en Rouge … le voici en Bleu ! Le nouveau Lady Dior version Shangaï.

Comme pour les précédents opus, Dior a mis les petits plats dans les grands. La star Les stars du film (Marion et le sac) s’illustrent dans un court-métrage réalisé par David Lynch et un poème conté par la douce voix de l’actrice. Les images et la réalisation sont belles, certes, mais j’accroche moins ! Je vous laisse seul juge !

Dans tous les cas ce (dernier?) volet de la saga prouve une chose : Dior est résolument Luxe et ne considère pas Internet comme un canal classique. La maison a proposé tout au long de cette « Lady Dior Affair » un contenu exclusif, de qualité, renouvelé et adapté. Alors pour ça, je dis Merci (et un bien plus grand Merci à celui qui m’offrira le sac …. toujours en noir )

Je ne saurais pas trop vous dire si j’ai bien dormi ou non. Comme à leur habitude depuis quelques temps ils scouatent mon inconscient la nuit, et j’aimerais vraiment bien qu’ils arrêtent de se permettre ça. Nan, mais c’est vrai quoi ! C’est quoi ces gens là, qui reviennent comme des fantômes ! J’ai pas peur des fantômes, vous allez virer de là Casper et compagnie ou ça va mal finir.

Bon et puis surtout j’ai stressé cette nuit sur mon logement… j’ai toujours pas eu de réponses, et je le veux… et puis c’est toujours comme ça quand tu veux fort un truc… bon bref j’en parle pas plus pour par attirer le mauvais oeil… mais si vous avez des grigris, sortez les pour moi.

Demain c’est la rentrée ! Ca bizarrement pour le moment, ça ne me fait pas stresser. J’ai comme un sentiment neutre vis à vis d’enfin commencer à bosser. Comme si c’était normal et que je l’avais largement mérité. Du coup, c’est comme si tout roulait… je suis prête !

Enfin prête… Il faut faire tout les ourlets de mes pantalons cet après-midi, tout ranger… Pourquoi ? Parce que hier j’ai tout vidé afin de trouver et d’associer mes fringues valables pour le taff… du coup j’ai essayé d’aller me racheter des petits hauts basiques… bas c’est pas si évident les boutiques quand t’as vraiment besoin d’un truc… c’est la corvée les magasins.

Et puis bien sur maintenant que j’ai tout étalé dans l’ex chambre de la grande soeur… il faut aussi que je sorte tout mes bijoux que je ne mets jamais histoire de re-hausser le tout.

Et puis la grande question, est ce que le premier jour je mets mes talons hauts ? Est-ce que je mets du rouge à lèvres rouge ?

Et THE big question: mes ourlets de pantalons, je les fait pour ballerines ? ou pour chaussures à talons…

A y est, je stress…

Crédit photo: Nathalie Kuoch

Et y a vraiment pleins d’infos alors prenez bien note parce que ça va fuser. QuOoOoiii ? Vous connaissez pas True Blood ? C’est la vrai nouvelle série de vampires. Un monde ou grâce à du sang synthétique les vampires évoluent parmi les humains. Et pas toujours pour leur bien.

Donc donc donc, le 25 mai vous retrouvez la Bande Originale dans les bacs. 18 titres au total avec des artistes comme Beck, Robbie Robertson, Lucinda Williams w/Elvis Costello, Alongside Icons As Bob Dylan, Screamin’ Jay Hawkins and the 13th Floor Elevators… du gros son.
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Musicalement et sans vouloir me la raconter (mais un peu quand même)… j’ai le nez fin. La preuve, on vous a parlé avant tout le monde (ou presque) de Aozora.
Et bimbamboum ! Ils sortent un clip et ont un premier 3 titres distribué chez Cultura

Le clip est visuellement très sympa, je l’aime beaucoup. J’ai pas trouvé beaucoup d’infos dessus, alors aux grands maux les grands remèdes, j’ai pris ma casquette de blogo-journaliste-presque-pas-débutante pour dénicher quelques infos et vous en parler un peu plus que ça. Du coup, c’est Aurel’ alias Dandyman, le chanteur de Aozora HimSelf qui a bien voulu répondre à mes questions. Vous décollez pas la plèvre les nanas, je l’ai pas vu, je l’ai pas touché.

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Les beaux jours approchent ! Si, c’est forcé, après la pluie vient le beau temps, c’est le dicton qui l’affirme ! Anyway, qu’ils pleuvent ou que le soleil rayonne, l’envie est la même : un bon bouquin au chaud ! Au chaud sous le soleil avec une couche de crème solaire étalée sur un transat, ou au chaud sous la couette avec un énorme plaid accompagnée d’un thé (vert au cas où).

Je ne suis pas toujours une grande lectrice, j’ai mes « périodes » comme tout le monde. Etant donné que je ne vous en ai jamais vraiment parlé j’ai quelques livres en stock à vous recommander !

Récemment je me suis plongée dans « Toute l’histoire du monde, de la préhistoire à nos jours » (Jean-Claude Barreau et Guillaume Bigot). Cet aperçu de notre passé est très abordable. Je vous entends déjà vous braquer, 400 pages pour toute notre histoire c’est trop peu. Ce n’est certes pas suffisant pour rentrer dans les moindres détails mais cette approche remémore des souvenirs passés et éclaire les néophytes sur les nombreuses similitudes existantes entre les époques et surtout les impacts de chacune sur le monde actuel.

Une autre histoire, celle d’une famille bourgeoise dont les secrets sont fermement et habilement gardés par le chef de famille : un grand-père stricte et ambitieux. « Les petites sœurs » (Valérie Saubade) est un jeu de piste suivi par Agathe et dicté par Sarah, sa tante, suicidée avec efficacité. L’effrontée de la famille refuse de se taire et transporte le lecteur de surprise en révélation sans temps mort ni facilité.

Ces deux romans complètement différents m’ont fait voyager dans le temps !

… Et pour ne pas faire trop d’histoires, ces deux livres sont en poche ou pocket, parfait pour entretenir votre bonne relation avec votre banquier.