Le mystère des Alfajores… bouh !
Les alfa quoi ? Les Alfajores ! Ou bien prononcé: Alfa-rho-rles (à l’espagnol quoi…). Une douceur que j’ai rapporté d’Argentine. Des petits gâteaux reliés entre eux par du dulce de leche et napés de sucre ou de chocolat. M-I-A-M. Selon la légende 1 personne sur 4 en argentine en consommerait 1 quotidiennement.
La-bas c’est une religion, vous les trouverez dans les boutiques spécialisées avec des marques déposées comme Havanna ou Balcarce, ainsi que dans les super et hypermarchés, les chinois, et les kiosques ! Difficile de ne pas satisfaire votre envie de sucre.
Mais en France les Alfajores sont rares… jusqu’à il y a peu de temps, se cachait dans mon garage une grosse boite de 24 ou 32 (je ne sais plus) douceurs mixtes (au sucre et au chocolat), ainsi qu’une boite de 12 havannets autre spécialité du coin. L’havannet est un cône en chocolat, avec à l’intérieur du dulce de leche et une base en gâteau.
Je ne vous raconte donc pas ma terreur hier après-midi quand prise d’une envie d’Argentine j’ai voulu inauguré la boite ramener du pays… Plus de boite jaune ! Rapide tour d’horizon je trouve la bleu… a moitié pleine !
La question est donc levée: qui a bien pu manger toutes ces bonnes choses sans en faire profiter les autres ? Quel est l’individu sans cœur qui s’est -ne mâchons pas les mots- goinfré ?
Ou voyons le autrement: Qui c’est qui va devoir aller au café El sur, 32 boulevard Saint Germain en racheter pour sa famille ? Ou apprendre l’espagnol pour commander ici.. Hin hin…
ps: J’ai bien entendu pris soin de cacher les restes de la boite bleu… afin de tromper l’ennemi qui essaierait de revenir en secret dans le garage les chercher.
Tags : alfajores, argentine, buenos aires, cuisine, havanna
j’adore !
L’article ? Le style ? L’histoire ? ou moi ? hihi
Tu me mets l’eau à la bouche…
Si quelqu’un fait une expédition au café El Sur, je suis preneuse…! Miam!!
Est ce que l’individu sans coeur a voté ?
Il s’est enfui ce matin… je crois qu’il avait trop honte
.
Emilie: La prochaine soirée fille ou je suis invitée :p je ferais peut etre l’aller retour
j’ADORE les alfajores ! surtout ceux avec le sucre glace dessus ! Et grâce à toi, désormais, je sais où en trouver à PARIS ! Merci
Miam, les halfajores! Les Havanna sont quand même du pipi de chat comparés à ceux ‘maisons’ du café Las Violetas@) dont le dulce de leche est une pure tuerie…faut absolument que je fasse un article bientôt!
BIZ
Mais j’ai JAMAIS gouter ca moi !!!! c’est ou Las Violetas ???? que j’y envoi mes ex collocs
aaaargh, ça y est, tu m’as donné envie de me retaper une boîte d’alfajores… En même temps ça va pas être trop compliqué d’assouvir ma pulsion, le resto argentin El sur est à deux rues de chez moi, héhé nananère!
rico rico ,miammm ,j’adore a la folie mais il me faut la recette ya jajajaja saludos brisy