Cooklette party avec Tefal
La semaine dernière, je n’ai pas manqué à la tradition. J’ai fait des crêpes ! Mais pas n’importe où ! Invitée par Tefal, j’ai fait sauté les crêpes dans le plus célèbre des concept store parisien : Chez Colette avec Johanna, Marie et Anne Solange !
Pour cette Cooklette, rendez-vous parisien trendy et gourmand, en l’honneur de la Chandeleur, nous étions accompagnés de Abdel Alaoui qui nous a dévoilé une recette succulente de crêpes !
Comme vous n’étiez pas là [et que je suis sympa], voici la recette pour 15 à 20 crêpes !
Les ingrédients :
20cl de crème fraîche liquide
1 c à s d’eau de fleur d’oranger
1 c à s d’huile
40 cl de lait
250 g de farine
1 pincée de sel
1 c à s de sucre en poudre
3 oeufs
80 g de beurre
1/2 gousse de vanille
Comment faire ?
Une heure avant, versez dans un saladier la crème, l’eau de fleur d’oranger et le lait, puis fouetter l’ensemble.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et le sucre, puis creusez un puits.
Ajoutez les oeufs battus et la préparation liquide petit à petit. Mélangez bien.
Faites fondre le beurre jusqu’à l’obtention d’un beurre noisette, rajoutez dedans la gousse de vanille grattée, puis versé le beurre vanillé dans la préparation.
Il n’y a plus qu’à faire cuir après repos de la pâte !
Pour faire sauter de délicieuses crêpes toujours plus haut, une poêle spécialisée est recommandée. Je n’y voyais pas d’intérêt, mais maintenant que j’ai testé celle de Tefal je ne peux que vous la conseiller. Elle est adaptée, légère et vous facilite vraiment la tâche !
Et vous, des crêpes vous en avez mangé quand même ? 
J’ai adoré faire sauter les crêpes chez Colette ou devrais dire faire voler les crêpes ^^
En en plus, elles étaient trop bonnes. Je garde la recette d’Abdel !
J’en ai même refais dimanche du coup.
Oui, tu as géré la réception de la crêpe
bon, là j’avoue que je suis jalouse ! D’abord je suis la reine des crèpes, ensuite je n’utilise que des poêles Tefal, et je n’étais pas à cet évènement ! Et toi, tes crèpes, tu les as bien réussies ?
oui ! la recette était top et les poeles ont aidé ! j’avoue !