Une fois n’est pas coutume, j’ai eu envie de faire un peu de cuisine. Je suis comme la Hit Girl, j’y passe pas trop de temps, surtout le soir parce que je rentre tard et que jsuis HS.

Alors voici deux recettes express :

♥ Crevettes, Miel & Jambon italien ♥ (vous m’excuserez pour le titre de la recette mais je n’ai pas l’habitude d’inventer et encore moins de trouver des noms à mes trouvailles).

Pour se faire il vous faut :

- Des queues de crevettes crues (décortiquées ou non, moi j’ai pris les picards elles étaient en promos et j’en ai pris 7 mais c’est parce que je ne voulais pas tout décongeler)
- Du jambon italien (plus fin que le Bayonne)
- Du miel
- Une noisette de beurre

Il vous faudra ensuite 5 minutes (le temps évolue en fonction du nombre de crevette) pour décortiquer les queues de crevettes décongelées les enrouler dans du jambon italien (histoire de les recouvrir juste qu’on voit encore la crevette) et les cuire dans une noisette de beurre !
Les crevettes sont cuites quand elles sont roses, le jambon croustille et le miel en guise de sauce est parfaitement gourmand !

Vous pouvez les servir sur une salade, en apéro ou juste comme ça… comme nous !

♥ Saumon mariné Miel-Gingembre ♥ (recette très grossièrement inspirée d’une recette lue dans le bouquin Marabout des recettes Picard)

Pour se faire il vous faut (pour deux)

- Deux pavés de saumon
- De la sauce soja
- Du miel
- Du gingembre en poudre
- Du nuoc man

De nouveau, il ne vous faudra que 5 minutes pour préparer la marinade à votre goût (si vous la voulez bien sucrée misez sur le miel, bien salée sur le nuoc man et le soja ou bien relevée sur le gingembre). Mettez ensuite tranquillement les pavés dans la marinade.

Je vous conseille de faire ça en premier histoire que ça marine au moins une demi heure ! Si vous arrivez tôt vous pouvez le faire plus tôt…

Pour accompagner j’ai choisi de la semoule… prête en 5 minutes avec un peu d’eau chaude.
Pour la cuisson du saumon, faites la minute… personnellement je l’aime mi cuit.

Et bon appétit !

Merci mon hôte…

« Breakfast in London »

En ce mois d’octobre je suis un petit peu absente du blog. Je suis là, mais j’ai la tête ailleurs. Je ne vais pas m’étendre mais mes préoccupations de recherche d’avenir me coupent un peu l’inspiration.

Mais pas l’appétit… et vue ma flemme du moment Picard est encore et toujours mon meilleur ami !

Avez vous déjà gouter leurs pencackes ? non ? bas vous attendez quoi ? 20 secondes au grille pain (qu’ils disent mais moi je les laisse une petite minute) et y a plus qu’à les accommoder à souhait. Sirop d’érable, confiture, beurre, dulce de leche ( )… 71 calories la pièce (sans compter l’accompagnement).

(Lire la suite…)

Mmm… le 4 et 5 septembre prochain, l’éclair sera la seule vedette de la maison Fauchon.
Il se présentera sous 45 formes (contre 34 l’an dernier), entre couleurs et fantaisies, saveurs et surprises… de l’éclair smooky à l’éclair du 14 juillet en passant par l’éclair camouflight.

Preuve qu’il n’y a pas un nuage dans l’avenir de l’éclair, l’image ayant servie à plébisciter l’évènement a reçu le prix du design 2009.

Christophe Adam, le chef exécutif de la marque proposera une version « Made in F » du Hot-dog, avec un éclair à déguster chaud ou froid: « Le chien chaud caramel framboise ».

Je sais pas vous, mais moi j’ai faim.
Fauchon: 5€ l’éclair.

ps. La vie de Lilie recherche un individu (non sponsorisé) ayant un estomac à toutes épreuves pour nous faire un rapport sur les 45 saveurs.